Comenzaron con el análisis de la ordenanza vigente y otra en estudio sobre Carribares o Food Trucks (camiones de comida en inglés), desde el DEM pretenden que los mismos no estén fijos, sino que ingresen y egresen de los sitios de venta, y puso como ejemplo la forma en que trabajan en otras provincias y localidades, teniendo lugares y horarios de funcionamiento, además de la instalación de Decks en la vía publica.

Por su parte, el doctor Fernando Vallejos agregó que es complejo ahora su control ante la confusión de la normativa vigente, y que en donde debería ingresar a trabajar son lugares con concentración de gente y en donde hay negocios instalados que tienen personal, que pagan impuestos, luz, etc, estableciéndose una competencia que podría ser considerada desleal.


Propuso en tanto la licenciada María Paz Lampugnani, analizar el cobro de un canon importante para construir con ello servicios sanitarios, que no existen en los paseos públicos donde están actualmente.

Dieron lectura a la ordenanza vigente, desmenuzando el articulado de la misma, para agiornarlo a las necesidades actuales, y en ese sentido el proyecto en pugna establece horarios de lunes a viernes y en lugares determinados asignados, con ingreso y egreso del mismo, con funcionamiento diferenciado los fines de semana y/o feriados. También se detallaron las condiciones de higiene y salubridad obligatoria y distancias mínimas con negocios establecidos, lo que resultaría de imposible cumplimiento ya que en todos los sitios en donde se concentra la gente hay negocios fijos.

William Maidana, en tanto, puso en conocimiento de los presentes de los requisitos que se les exige para su funcionamiento.

Con esa información recolectada y analizada, teniendo en cuenta la realidad y aspiraciones de regulación, los ediles avanzarán en la redacción de un proyecto que busque contener todas esas variables.


Decks en la vía pública

Continuaron luego con la instalación de Decks de locales de comida en la vía pública, para lo cual y para tomar como base de análisis, se dio lectura al proyecto presentado por el edil Mario Quiroz.

Hubo coincidencia en que se debe diferenciar las calles en las que se pueden colocar, ya que no es lo mismo una calle ancha con una angosta, que dificulta el tránsito.


Martes, 15 de octubre de 2019