El precio de los principales cortes de carne aumentó más del 30%, suba que se hará sentir en el número final de la inflación de febrero.
Los carniceros confirmaron que en la jornada de ayer, aplicaron un nuevo incremento en el valor de los principales cortes de carne, debido a la dolarización de los valores por las exportaciones.

Se espera que con la llegada del invierno puedan registrarse más subas. Un carnicero confirmó que desde ahora se aplicó un incremento del precio de la carne de alrededor del 30% en los cortes principales. El productor y empresario, Andrés Farinoli, reconoció que esto “perjudica el bolsillo de la gente”, pero es consecuencia en parte de la exportación, ya que “algunos cortes se venden a precio dólar y eso puja en el consumo”. Adelantó que “las perspectivas no son buenas”, recordando que la llegada del invierno, cuando haya faltante de hacienda, volverá a subir el precio por la demanda.

Jueves, 28 de febrero de 2019