En lo que va del año la bolsa de 50 kilos se fue de 230 pesos a 840 pesos. Preocupación de panaderos que deben aumentar un 15% pero con un 20% menos de consumo. Comenzarán los despidos de personal en las panaderías.


“La situación está muy complicada por los aumentos en la energía eléctrica, los aumentos salariales para el personal la materia prima”, señaló el referente del sector Nelson Arriola.

Debido a esto señaló que deberán aumentar los precios entre un 10 y 15 por ciento y adelantó que “todas las empresas proveddoras de materia prima, comunicaron que desde hoy ajuste en los precios”.

“Tenemos que estar ajustando. Acá nadie se hace cargo, te llegan las facturas y tenés que pagar sino te llegan las multas y las notificaciones”, se quejó.

Por esto, afirmó que “estamos preocupados”, a la vez que explicó a principios año el precio de la bolsa de 50 kilos de harina a era de 230 pesos y hoy sale 840 pesos. “Una barbaridad” , dijo sobre el aumento superior al 400 por ciento.


“Aumentan los precios, baja el consumo, se produce menos, la mayoría creo que está ajustando en personal”, concluyó Arriola.

Lunes, 3 de septiembre de 2018