Será mañana desde las 18 y hasta la medianoche, con entrada libre y gratuita. Se convirtió en un espacio en el cual los consumidores de la bebida pueden observar y probar los productos locales. También se sumarán emprendedores gastronómicos correntinos.

Mañana a las 18 en Terrazas del Paraná, ubicada en Costanera y Edison, se realizará la 3ª edición del Patio Cervecero, evento organizado por la Cámara de Cerveceros Artesanales de Corrientes, con el apoyo de la Municipalidad, con entrada libre y gratuita.

"Será una nueva juntada para apoyar a los productores locales de cerveza, con la idea de promocionar y promover la cultura de la producción artesanal de esta bebida", adelantó el secretario de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Corrientes, Ángel Montes, quien destacó que "a partir del apoyo de la Municipalidad, podemos mostrarnos y exhibir lo que hacemos".
"Anteriormente los emprendedores locales del rubro teníamos una asociación informal en todo el Litoral y nos juntábamos para promover y crear eventos. En la ciudad, hasta el año pasado, no teníamos el apoyo necesario para avanzar en nuestra actividad", explicó el joven.
A su vez, aclaró que la producción artesanal de cerveza "es una cultura distinta a otro tipo de consumo de bebidas alcohólicas" y amplió lo expuesto al señalar que "este tipo de eventos permite mostrar lo que hacemos, con la intención de romper un estigma acerca del consumo descontrolado de alcohol, lo cual es una cosa absolutamente distinta".

CONSUMO
RESPONSABLE

"Nosotros fomentamos el consumo responsable y queremos demostrar por qué la cerveza artesanal es distinta de cualquier otro producto con alcohol industrial", diferenció Montes. En esa sintonía, resaltó que "el Patio Cervecero nos permite que los vecinos conozcan a los productores locales, que sepan que en Corrientes se hace un muy buen producto y de distintas características".
"Es un rubro que te permite crear varios tipos de cerveza, sus recetas y distintas gamas", explicó el secretario de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Corrientes, tras lo cual reiteró que "a partir del apoyo del Municipio, podemos avanzar con este tipo de eventos", agregó.
"Tenemos las mejores expectativas. La fabricación de cerveza artesanal es una actividad que está en auge en todo el país y nosotros veníamos atrasados por una cuestión cultural", explicó Montes.
El Patio Cervecero se convirtió en un espacio en el cual los consumidores de la bebida pueden observar y probar los productos locales. A los stands de cervezas también se sumarán emprendedores gastronómicos correntinos, con lo cual la oferta para la gente que se pasea por la Costanera y asiste al evento se fortalece.
La Cámara de Cerveceros Artesanales de Corrientes cuenta actualmente con 27 socios productores en toda la provincia, con instalaciones en Capital, Goya, Bella Vista, Monte Caseros, entre otras localidades.

Viernes, 1 de junio de 2018