A través del programa de voluntariado, los estudiantes y docentes trabajarán con alumnos de la localidad rural. Se busca inculcar prácticas agrícolas para el autoconsumo y de esta manera aportar a la economía familiar.

A través del programa de voluntariado, estudiantes de la Universidad Nacional de Nordeste (UNNE) realizarán trabajos comunitarios en la localidad de Colonia Pando. Alumnos del Colegio Secundario Madre Teresa de Calcuta; junto a docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias, capacitarán a los niños en el manejo de prácticas hortícolas, sus beneficios económicos para la canasta familiar y orientados a la cultura del autoconsumo.
La directora del proyecto, ingeniera agrónoma Elsa M Ciotti de Marín, explicó que en este trabajo de extensión participarán unos 20 estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias quienes serán los encargados de instruir a los más de 120 jóvenes de Colonia Pando, como así también a los docentes de ese establecimiento secundario.
El objetivo del proyecto es que se provea a un comedor comunitario de la zona o bien al comedor del establecimiento escolar.
Los talleres, la capacitación y el trabajo en campo se realizarán a lo largo de cada una de las jornadas. El primer encuentro está previsto para el mes de octubre.
En Colonia Pando, el equipo de la Facultad de Ciencias Agrarias preparará los tablones agrícolas y el sembrado. “El tablón hortícola, espacio donde se siembran las hortalizas, debe ser preparado, abonado y regado antes de la siembra. El abonado se realiza con abono orgánico (estiércol o compost), siendo esto muy importante ya que restituye al suelo los elementos nutritivos extraídos por otros cultivos”, explicó la ingeniera Ciotti.
Se deberá definir las personas que quedarán a cargo de la huerta “ya que por tratarse de cultivos intensivos demandan cuidados especiales”, explicó la directora del Proyecto. A pesar de esto, los responsables técnicos de Ciencias Agrarias harán un seguimiento cada 15 días.
La huerta de Colonia Pando tendrá una dimensión de 20 por 30 metros aproximadamente, con la posibilidad de que el emprendimiento crezca. “Existe la posibilidad de hacer algo de cultivo bajo cobertura, ya que con los calores intensos de los meses venideros esta práctica será casi indispensable”, explicó la docente.
“La idea es inculcar en los jóvenes la importancia de la seguridad alimentaria a través de alimentos sanos y contribuir a producir correctamente evitando la contaminación de suelos, agua y ambiente”, dijo Ciotti.
En Corrientes la población es gran consumidora de hortalizas frescas. Hoy a causa del clima, sobre todo las lluvias, el precio de las hortalizas han alcanzado valores inaccesibles para la franja de la población.

Jueves, 15 de septiembre de 2011