 POCO MOVIMIENTO COMERCIAL
Caen las ventas un 40% en el Mercado de Concentración
A pesar de que los precios se redujeron mínimamente en las últimas semanas, en el Mercado de Concentración de Corrientes no se observan mejoras en la comercialización de verduras y frutas. Los comerciantes advierten que es reducido el movimiento comercial y la baja en las ventas rondan entre el 30 y el 40 por ciento.
Los tubérculos y naranjas son los que más eligen los consumidores. Advierten una suba de precios de 5,5 veces del campo a las góndolas.
“Hay falta de consumo, a la gente no le alcanza el dinero y está ajustando todos los gastos. Hay una caída muy grande en las ventas”, comentó a NORTE de Corrientes el vendedor Pablo Dawkszewicz, que desde años desempeña su labor en el predio donde confluye todo lo que crece para el consumo humano en las tierras de la provincia.
Comentó además que por el clima actualmente lo que más se consumen son los tubérculos como papa, batata y mandioca y en el rubro frutas, la naranja continúa siendo la más elegida.
Los altibajos que registra desde hace meses la actividad en el mercado complican la actividad tanto de los puesteros como de los productores que desde años reclaman medidas que fomenten el fortalecimiento de la cadena de venta.
En ese sentido, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) informó que los precios promedios de los alimentos agrícolas desde que salen del productor y hasta que llegan al consumidor se multiplicaron 5,5 veces en agosto, lo cual significó un aumento del 6 por ciento respecto del mes de julio (5,2 veces).
El informe atribuye el deterioro por la fuerte caída de los valores al productor en algunos vegetales como el pimiento, la lechuga, la frutilla, la zanahoria, la manzana, la naranja y el brócoli, principalmente.
El Índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) que elabora el Área de Economías Regionales de Came, contempla una canasta de 20 alimentos agrícolas. Con la suba de la brecha, en agosto se cortaron tres meses consecutivos en los que el Ipod venía mostrando leves mejoras.
La participación del productor en el valor de góndola también descendió en el mes: para el promedio de los alimentos agrícolas y ganaderos relevados en agosto, el agricultor sólo recibió el 25,4% del precio que pagó el consumidor, con una pérdida de 2,5 puntos porcentuales de participación frente a julio y volviendo así a los importes de junio.
Los productos agrícolas con mayores brechas de precios en el mes fueron: la pera, con una diferencia de 13,6 veces; la manzana, con una distorsión de 12,1 veces; el limón (10,5 veces), la naranja (9,0 veces) y la mandarina (7,7).
En cambio, los productos donde menos se multiplicaron los importes desde que salieron del campo y hasta que llegaron al consumidor fueron: la papa, con una brecha de 2,25 veces, la cebolla, con una diferencia de 2,39 veces; la calabaza, 2,47 veces, y el repollo con 2,98.s
Martes, 20 de septiembre de 2016
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