 MEJOR CALIDAD ALIMENTICIA
Municipio y Universidad de la Cuenca del Plata elaborarán galletitas para céliacos
Representantes de la Universidad Cuenca del Plata y de la Municipalidad de Goya se reunieron el domingo en el CIC Norte con el fin de establecer acuerdos para el trabajo en colaboración que llevará adelante la ejecución del proyecto que tiene la finalidad de desarrollar, elaborar y distribuir galletitas de forma gratuita aptas para celíacos a distintas instituciones.
De la mencionada reunión participó Gloria Ballesteros, coordinadora del proyecto, el Secretario de Desarrollo Humano Daniel Ragazzo, la Directora de Inclusión y Promoción Social Lorena Pérez Carballo; el coordinador del CIC José Luis Dotti, el presidente de la Asociación de Celiacos Goya Alberto Escobar, las licenciadas en nutrición de la Universidad Cuenca del Plata, Flavia Brest, Eugenia Delvraux y quien estará a cargo de la elaboración de las mismas, Susana Maciel, junto a su colaboradora.
En el marco del Programa de Desarrollo Tecnológico Municipal del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de Presidencia de la Nación se reactivará próximamente este proyecto sobre nutrición en las instalaciones del CIC Norte.
Jueves, 28 de mayo de 2015
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