Los Mercados Populares de la Economía Social y Solidaria son parte de la política encarada desde el Ejecutivo Municipal que incorporó de lleno a su agenda de trabajo esta modalidad de comercialización que se daban a la sombra de un voluntarismo político coyuntural de las autoridades competentes; a media luz por la omisión de los controles, concebidos desde una lógica ajena a nuestro medio, que no contemplan la realidad, ni la idiosincrasia local, rechaza sus practicas ancestrales usadas para el control de la salubridad de los alimentos y castiga a los emprendedores de la Economía Social haciendo de la norma una barrera en vez de una garantía de equidad.

Partiendo de ese diagnostico se trabajó en una articulación institucional entre la Secretaria de Agricultura Familiar de la Nación y la Dirección de Ascociativismo, Micro emprendimientos y Economía Social de la Municipalidad de Goya; en conjunto con Artesanos, Feriantes y Agricultores Familiares nucleados en Organizaciones.

Esta modalidad de ventas pretende acercar a productores y consumidores, para beneficio mutuo, donde los primeros obtienen mejores valores por su producción y los consumidores adquieren mayor cantidad de productos por el buen precio.

Estas experiencias fueron muy reveladoras respecto a los precios; también el programa Precios Cuidados logró instalar en la sociedad la realidad de quiénes son los verdaderos formadores de precios que generan la inflación en la Argentina: en nuestro país ocho grandes empresas oligopolizan la producción y comercialización de los alimentos. Eso habla de las asignaturas pendientes de nuestro Proyecto Nacional.

Por eso es importante no sólo desenmascarar quiénes son y cómo actúan quienes remarcan, sino también cómo se empieza a romper con esos monopolios generando herramientas que acorten las cadenas parasitarias de intermediación para poder mejorar los precios de ventas de los productos de la canasta básica.

A la vez, esto permitiría mejorar el ingreso de los Agricultores Familiares y Emprendedores, víctimas también de esta estructura monopólica.

A partir de los mercados populares donde se venden las producciones locales y las experiencias realizadas con los camiones de la economía popular (frutas, carnes, pescados, lácteas, etc.) y se demostró en forma práctica que se puede vender más barato y con calidad.

Es importante aclarar que no existen subsidios estatales al precio de los productos comercializados en el mercado popular; en realidad a los monopolios les cuesta reconocer los colosales márgenes de ganancias, que generan un verdadero saqueo al pueblo.

En Goya se realizan todos los viernes en la Plazoleta Cunumí, llevándose comercializados más de $ 150.000 en productos, lo que permitió la generación de un fondo solidario de sustentabilidad para gastos y equipamientos, como ser una balanza; compra de 50 cajones plásticos a partir de un financiamiento en forma de créditos de “microcréditos”.

Se prevé la adquisición de una carpa, tablones, dispenser con agua, entre otras mejoras a fin de contar con mejores condiciones de infraestructura en el puesto de ventas.

Desde la Secretaria de Agricultura Familiar se apoya a los agricultores familiares con la logística en algunos casos y la Asistencia Técnica; como la organización general para coordinar el stock de producción para la comercialización.


Miércoles, 12 de noviembre de 2014