Entre miles de proyectos presentados por profesionales de todo el país, un equipo de profesionales goyanos presentó un proyecto denominado “El Hambre Oculto”, el cual fue seleccionado por los evaluadores del Concurso Innovar 2010 para formar parte de la sexta edición de la Exposición de Innovar, organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación.

El equipo, formado por la Lic. En Tecnología de los Alimentos Gloria Ballesteros, la Lic. En Comunicación Social Ana Lucía Rolón Soto, y el Lic. En Ciencias Políticas Mauro Chiliutti, consideraron el problema del hambre y la desnutrición en nuestra región como un tema que requiere una atención permanente y con persistencia en el tiempo.

Por ese motivo, basaron su proyecto en la obtención de un alimento, en este caso el Arroz Fortificado, que permita mejorar la calidad nutricional de los niños en riesgo de desnutrición a largo plazo.

Con el fuerte apoyo de la Secretaría de Bienestar Social de la Municipalidad de Goya, el equipo podrá viajar en el mes de Noviembre para participar de Innovar, que este año se realizará dentro de "TECNóPOLIS", el megaevento de cierre de las celebraciones por el Año del Bicentenario, que tendrá como consigna el desarrollo autónomo de la ciencia y la tecnología de nuestro país. Se trata de un evento inédito, de concurrencia masiva, que se realizará en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, entre los días 19 y 28 de noviembre.

Cabe destacar que esta iniciativa involucra a sectores de gran importancia en la economía local, como son los productores arroceros, quienes brindarían la materia prima y sus instalaciones para lograr este producto innovador y sin precedentes en nuestra zona.


Jueves, 23 de septiembre de 2010