Laura Vannelli, reeducadora alimentaria y coach en nutrición holística, explica los motivos por los que resulta conveniente incorporar esta rutina a tu vida diaria.

La receta es simple y súper beneficiosa: tomar un vaso de agua tibia con limón cada mañana. Laura Vannelli, reeducadora alimentaria y coach en nutrición holística, explica los motivos por los que resulta conveniente incorporar esta rutina a tu vida diaria. Como en todo, la constancia será clave para que rápidamente comiences a notar las mejoras en tu cuerpo.

Es clave poder aprovechar al máximo el poder de ciertos superalimentos, que se destacan por sus cualidades protectoras y curativas. El limón es uno de ellos. Cuanto más ingredientes naturales sumes a tu dieta diaria y logres eliminar los ultraprocesados, mayores cambios beneficiosos notarás en tu cuerpo y en tu estado físico.

“Los beneficios de consumir limón en ayunas son muchísimos. Tiene muchas propiedades protectoras y curativas. Además del efecto detox, el limón aporta vitamina C a tu dieta, y ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales”, asegura Vannelli, que acaba de lanzar un taller online de recetas de alimentación antiinflamatoria.

“Si estás decidido a dejar los alimentos que te generan malestar, existen opciones de repostería sin azúcar ni harina, panes sin harina ni gluten, snacks saludables para que sumes a tu día a día y te sientas mejor”, afirma Vannelli, creadora de restaurante Mattinata, de cocina raw, vegana y vegetariana en Martínez.

GRACIAS AL CONTENIDO EN CITRATOS, TOMAR AGUA CON LIMÓN PREVIENE LA APARICIÓN DE CÁLCULOS RENALES.
Un detalle clave a tener en cuenta a la hora de comenzar a tomar agua con limón al levantarse: es importante que el agua sea mineral o natural y que la temperatura del agua no sea demasiado fría, ni demasiado caliente. Aquí los principales beneficios de tomar agua con limón al levantarse.



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EL LIMÓN SE DESTACA POR SUS PROPIEDADES CURATIVAS Y PROTECTORAS.
Efecto detox. “El sabor es ácido pero aumenta la excreción de ácidos por la orina, por lo que su efecto en la sangre y el organismo es alcalinizante (y, por ello, desintoxicante)”.

ES BUENO QUE EL AGUA SEA MINERAL, Y QUE ESTÉ TIBIA.
Aporta vitamina C. “El agua con limón es un remedio de primera elección para resfriados y faringitis. Se ha atribuido su eficacia como estimulante de la inmunidad a su contenido en vitamina C”.

Previene aparición de cálculos renales. “Gracias al contenido en citratos, previene la aparición de cálculos renales. El consumo del jugo de medio a un limón cada día eleva significativamente los niveles de citrato en la orina, lo cual reduce la formación de cálculos en el sistema urinario (en riñones y vejiga)”.

Martes, 22 de marzo de 2022